Nôž Santoku PERFORMER 17 cm s výbrusom Wüsthof

Kód: 1061231317
€270
Na sklade (2 ks)

Nôž Santoku je klasikou medzi ázijskými nožmi a je veľmi obľúbený aj v Európe. Tento univerzálny nôž je ideálny na plátkovanie, krájanie mäsa, zeleniny aj byliniek. Ostrie s výbrusom zabraňuje lepeniu potravín na čepeľ noža.
Séria Performer to je výnimočná kvalita pre bezpodmienečný výkon. Ultra tvrdá čepeľ s unikátnym povrchom DLC /diamond-like carbon) zaistí minimálne trenie vďaka lotosovému efektu a hladko, s jedinečnou presnosťou, prechádza mäkkými aj tvrdými potravinami. Protišmyková štruktúre medového plástu na rukoväti - Hexagon Power Grip - zaručí dokonalú ovládateľnosť a kontrolu.
Robustné nože sú prakticky imúnne proti vonkajším vplyvom a DLC povrch je mimoriadne odolný proti teplu. DLC bolo pôvodne vyvinuté do extrémnych podmienok vo vesmírnom cestovaní a motoristických športoch. WÜSTHOF ako prvý výroc´bca nožov na svete používa túto technológiu u kovaných nožov.

Detailné informácie

Podrobný popis

  • dĺžka čepele: 17 cm
  • materiál čepele: legovaná nožiarska oceľ (X50CrMoV15)
  • povrch čepele: DLC (diamond-like carbon) - extrémny výkon a odolnosť
  • tvrdost povrchu: 104 HRC Rockwellovej stupnice
  • tvrdost čepele: 58 HRC Rockwellovej stupnice
  • patentovaná inovatívna technológia presného ostria PEtec (Precision Edge Technology)
  • čierna protišmyková rukoväť
  • materiál rukoväti: sklenenými vláknami vystužený polyamid Hexagon Power Grip
  • extrémne odolné proti poškriabaniu, silná odolnosť proti kyselinám a škrobu
  • len ručné umývanie

Dodatočné parametre

Kategória: Ázijské nože
Dĺžka čepele: 17 cm
Kolekcia: Performer
Typ noža: Ázijský
Výška čepele: 4,6 cm
Dĺžka rukoväti: 13,6 cm
Celková dĺžka: 30,6 cm
Hmotnosť: 176 g
Tvrdosť: 58/104 HRC

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole: