Nôž Santoku Core Professional 16,5 cm s výbrusom Böker Manufaktur

Nože Core Professional majú dynamické línie s vynikajúcou manipuláciou a úžasnými reznými schopnosťami. Kovaná hlava zaistí bezpečné držanie a chráni užívateľa pred možným zranením. Zvláštnym konštrukčným prvkom tejto série je jemne zaoblený chrbát. To umožňuje dobrú manipuláciu v akejkoľvek polohe a nedochádza k nepríjemnému tlaku na ruku. Ucelený vzhľad dotvára praktická a dokonale proporčne vyvážená plastová rukoväť.

Santoku patrí medzi najobľúbenejšie japonské nože v Európe. Jeho názov v preklade znamená "tri cnosti" a je vhodný na krájanie, sekanie aj plátkovanie. Vďaka širokej čepeli sa s nožom ľahko manipuluje. Výbrusy na čepeli zabraňujú prichytávaniu surovín na čepeli noža.