Mydlo z nehrdzavejúcej ocele - znie to asi trochu zvláštne, ale skutočne existuje a hlavne funguje! Síce nevyzerá ani neúčinkuje ako bežné mydlo, ale je fascinujúcim nástrojom na odstraňovanie pachov z rúk, najmä tých silných, ako je cesnak, cibuľa, ryby alebo iné výrazné arómy na rukách po príprave jedla.
Za týmto zdanlivým zázrakom sa ukrývajú sofistikované fyzikálne a chemické princípy. Konkrétne jeho účinnosť spočíva v reakciách medzi povrchom nehrdzavejúcej ocele a látkami zodpovednými za tento nepríjemný zápach.
V čom teda spočíva princíp fungovania mydla z nehrdzavejúcej ocele?
Najprv si definujme zdroje zápachu a ich zloženie. Najčastejšie "vône" z kuchyne, ktoré sa na rukách držia, je zápach cesnaku, cibule či rýb. Je spôsobený hlavne prchavými zlúčeninami, ktoré obsahujú síru. Práve síra je zodpovedná za túto ich intenzívnu a nie úplne príjemnú arómu. A tu prichádza ku slovu hlavný aktér celého princípu odstránenia zápachu – povrch mydla z nehrdzavejúcej ocele.
Nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa obvykle používa na výrobu tohto "mydla," obsahuje železo, chróm a nikel. Jej povrch je sám o sebe inertný a s väčšinou látok priamo nereaguje, ale poskytuje ideálne podmienky na katalytické reakcie. V jednoduchosti to znamená, že vďaka prítomnosti spomínaných prvkov v tomto mydle nastanú reakcie, ku ktorým by bez ich prítomnosti nedošlo.
Samotný mechanizmus odstraňovania zápachov je kombináciou chemických reakcií a fyzikálnych javov. Keď vznikne kontakt medzi oceľovým mydlom, vlhkými rukami a zápachom, teda zlúčeninami obsahujúcimi síru, dochádza k 3 nasledujúcim procesom:
- Chemická reakcia: Na povrchu nehrdzavejúcej ocele dochádza pri kontakte s vodou k oxidácii molekúl zápachu a vznikajú tak látky bez zápachu. Tým dochádza chemickou cestou priamo k odstráneniu nežiaduceho zápachu, na rozdiel od klasických mydiel, ktoré zápach len prekryjú inou vôňou.
- Fyzikálna adsorpcia: Povrch nehrdzavejúcej ocele má schopnosť priťahovať molekuly s obsahom síry vďaka elektrostatickým silám. Tieto molekuly sa doslova "prilepia" na povrch ocele a odstránia sa tak z pokožky.
- Rozklad molekúl vody: Pri trení rúk s oceľovým mydlom vo vode môže dochádzať k slabému elektrostatickému účinku, pri ktorom voda pôsobí ako prostredník a umožňuje rýchlejší prenos molekúl na povrch ocele.
Prečo mydlo z nehrdzavejúcej ocele nepení?
Mydlo z nehrdzavejúcej ocele neobsahuje žiadne chemické detergenty ako bežné hygienické mydlá. Jeho účinok je založený čisto na fyzikálno-chemickom pôsobení medzi povrchom ocele, vodou a pachovými molekulami.
Akurát nezabudnite, že odstraňuje IBA zápach, špinu na rukách s ním rozhodne neumyjete!
Vyskúšajte tento zázrak vo svojej domácnosti
Mydlo z nehrdzavejúcej ocele nie je len zaujímavým vedeckým objavom, ale hlavne neoceniteľným pomocníkom v každodennom živote, používaným profi kuchármi na celom svete. Ani zapálený milovník varenia nemusí byť na diaľku rozoznateľný po čuchu. Je čas vyskúšať tento jednoduchý a elegantný nástroj.
Mydlo z nehrdzavejúcej ocele je ekologické, praktické a okrem toho vyzerá naozaj štýlovo.
KÚPIŤ MYDLO Z NEHRDZAVEJÚCEJ OCELE
