Dvojstupňová brúska na nože oválny tvar Wüsthof

Podrobný popis

• dvojstupňové brúsenie
• prvý stupeň (karbid) na hrubé brúsenie veľmi tupých hrán
• druhý jemný stupeň (keramika) vhodný na jemné brúsenie v nadväznosti na prvý stupeň, aj na pravidelné ostrenie čepele - poskytuje leštené ostré hrany
• vhodné aj na zúbkaté a vrúbkované ostrie (len keramický jemný stupeň)
• mäkká rukoväť
• bezpečné a jednoduché použitie

Použitie brúsky: Položte brúsku na rovnú pracovnú plochu. Držte brúsku jednou rukou a rukoväť noža druhou rukou. Zadný koniec čepele pri rukoväti vložte do drážky s brúsnymi lamelami pod uhlom 90°, potom čepeľ použitím mierneho tlaku na čepel potiahnite cez lamely po celej dĺžke až k špičke noža. Opakujte niekoľkokrát budˇv karbidovej alebo keramickej drážke.
Kvôli čo najôepšiemu výsledku by mali byť čepele očistené pred aj po každom brúsení. Brúsku po použití očistite vlhkou handričkou a utite do sucha. Neoplachujte pod tečúcou vodou!