Nôž Santoku CLASSIC COLOUR 17 cm s výbrusom Purple Yam Wüsthof

Purple Yam

Farba vášho veselšieho ja, ktoré sa nebojí vystúpiť z radu. Tento studený odtieň, ktorý je mladistvý aj retro zároveň, je ideálny na povzbudenie tvorivých síl v kuchyni. Čistý, žiarivý tón, ktorý vás vždy pozitívne naladí.

Nůž santoku

Nôž Santoku je klasikou medzi ázijskými nožmi a je veľmi obľúbený aj v Európe. Je perfektný všade tam, kde treba nakrájať tenké plátky alebo drobné kúsky. Vďaka svojmu tvaru, ostriu a hmotnosti je ale takým univerzálnym, že ho môžete použiť na sekanie byliniek, krájanie ovocia a zeleniny, rovnako ako na prípravu rýb a mäsa. Ostrá čepeľ umožní čokoľvek od bežného krájania až po tie najtenšie rezy. Duté výbrusy zabraňujú tenkým plátkom či malým kúskom prilepiť sa na čepeľ.

• nôž kovaný z jedného kusa kvalitnej ocele
• rovné ostrie  s dutými výbrusmi na čepeli
• materiál čepele: nožiarska oceľ (chróm-molybden-vanádiová oceľ X50CrMoV15)
• tvrdosť: 58 HRC Rockwellovej stupnice
• dlhodobá extrémna ostrosť vďaka najmodernejšej technológii brúsenia (Precision Edge Technology)
• manuálne finálne leštenie

• dĺžka čepele 17 cm
• farebná rukoväť s mosadznými nitmi
• materiál rukoväti: pružný syntetický materiál so zamatovou povrchovou úpravou
• dokonale vyvážený, s plnou ochranou prstov
• odporúčame umývať ručne