Dvojstupňová brúska na nože Wüsthof
Kód: 3060388001Podrobný popis
- nastavený rezný uhol približne 30 °, vhodné pre všetky nože
- prvý stupeň - hrubé brúsenie zostrí tupé hrany noža
- druhý stupeň - na jemné brúsenie v nadväznosti na prvý stupeň, alebo pravidelné ostrenie čepele
- nože so zúbkatým ostrím brúsiť iba pomocou druhého stupňa
- ergonomická rukoväť a protišmykový základňa umožnia jednoduchú manipuláciu
Použitie brúsky:
Položte brúsku na rovnú pracovnú plochu. Držte brúsku jednou rukou a rukoväť noža druhou rukou. Zadný koniec čepele pri rukoväti vložte do drážky s brúsnymi lamelami pod uhlom 90°, potom čepeľ použitím mierneho tlaku na čepel potiahnite cez lamely po celej dĺžke až k špičke noža. Opakujte niekoľkokrát budˇv karbidovej alebo keramickej drážke.
Kvôli čo najôepšiemu výsledku by mali byť čepele očistené pred aj po každom brúsení. Brúsku po použití očistite vlhkou handričkou a utite do sucha. Neoplachujte pod tečúcou vodou!
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.